중국 향을 이야기할 때 자주 나오는 네 가지 말입니다. 하나는 배합을 생각하는 방식이고, 나머지는 침향이 생기고 유통되는 과정을 설명하는 말입니다.
군신좌사(君臣佐使): 배합의 네 역할
중국 전통 처방 용어에서 온 이름입니다. 향을 배합할 때 군은 중심 향을 잡고, 신은 돕고, 좌는 조화를 맞추며, 사는 재료가 어우러지게 합니다. 배합을 설명하는 틀이며 치료 목적을 뜻하지 않습니다.
결향(结香): 수지가 생기는 과정
침향은 아퀼라리아속이나 기리놉스속 나무가 상처나 다른 스트레스에 반응할 때 생길 수 있는 수지 많은 목재입니다. 상처가 난다고 항상 생기는 것은 아니고 시간도 다릅니다. CITES 침향 보고서에 형성과 채취가 설명되어 있습니다.
침수(沉水): 물에 가라앉는 성질
가라앉는지는 그 나무 조각의 밀도를 물과 비교한 결과입니다. 수종, 산지, 나이, 품질을 증명하지는 못합니다. 선호하는 향과 실제 산지는 따로 확인합니다.
혜안계(惠安)와 성주계(星洲)
거래에서 쓰는 넓은 지역 계통 이름입니다. 저는 혜안계에서 서늘하고 단 향, 성주계에서 깊은 수지 향을 느낄 때가 있습니다. 향만으로 산지를 증명할 수는 없습니다. 침향 가이드를 참고하세요.
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